Vegan Recepten

Regenboog kokosballetjes recept
Vegan Recepten, Vegetarische Recepten

Regenboog kokos balletjes met gecondenseerde melk

In verschillende cuisines over de hele wereld kun je kokos balletjes met gecondenseerde melk vinden. In Brazilië hebben ze kokos kusjes (beijinhos de coco, de kokosvariant van brigadeiros), in Marokko hebben ze kokos truffels (met witte chocolade), in India hebben ze ladoo/laddu (gebakken in ghee) en in Italië maken ze kokos bonbons (Raffaello’s). Wij maken […]

Flatbread maken platbrood recept
Vegan Recepten, Vegetarische Recepten

Flatbread maken (platbrood)

Flatbread maken (platbrood in het Nederland) is de oudste manier van brood maken. Over heel de wereld kunnen we plat brood vinden. Naanbrood in India, roti in Suriname en pita’s in het Midden-Oosten. Platbrood wordt vaak gemaakt van bloem en water (en soms gist), maar wij gaan dit flatbread maken met zelfrijzend bakmeel en (Griekse) […]

Zelf hummus maken
Vegan Recepten, Vegetarische Recepten

Zelf hummus maken

Hmmmmmm, hummus! Eerlijk gezegd vind ik kikkererwten altijd een beetje vreemd (en ben ik de enige die ze raar vindt ruiken?), maar je kunt me altijd wakker maken voor hummus! Ik heb de lekkerste hummus van mijn leven ooit in Israel geproefd, jammie. Zelf hummus maken leek me altijd ingewikkeld, maar het blijkt helemaal niet […]

Frozen cocktail met vodka recept
Vegan Recepten, Vegetarische Recepten

Frozen cocktail met wodka

Dit is echt een magische frozen cocktail: hij verandert van kleur! Het is een cocktail met wodka, maar je kunt er makkelijk een mocktail (zonder alcohol) van maken – het kleuren spektakel is zeker een succes bij kinderen. Het geheime ingrediënt voor de kleurverandering zal je hoogstwaarschijnlijk verrassen, lees snel verder! Ga alvast naar het […]