Wow, wat een ontdekking is deze limoncello cocktail. Je hebt natuurlijk bekende cocktails als de gin-tonic en Cosmopolitan die het altijd goed doen, maar deze nieuwkomer is ook het proberen waard.
Tijdens de zomer moet je gewoon zelf een limoncello spritz maken! Heerlijk fris, maar zoet, en met bubbels!
Een limoncello spritz is een perfect zomers drankje. Het lijkt een beetje op Aperol Spritz, sommige noemen de Limoncello spritz het zusje, maar deze limoncello cocktail is toch net wat frisser.
Deze limoncello cocktail heb je binnen een handomdraai op tafel (of balkon) staan, zo kun je optimaal genieten van de zon!
Wij vertellen je precies hoe je een limoncello spritz cocktail kunt maken. Reken maar dat je punten gaat scoren bij je vrienden! Of geniet gewoon lekker zelf van deze limoncello cocktail. Proost alvast!
Hoe drink je limoncello?
Limoncello serveren is het lekkerst koud. Zo koud mogelijk! Limoncello is een Italiaanse citroenlikeur en Italianen hebben vaak de echte limoncello in de vriezer liggen.
Limoncello komt oorspronkelijk uit het zuiden van Italië, rond de Golf van Napels. Traditioneel werden alleen citroenen uit de Sorrento-omgeving gebruikt voor limoncello!
Als digestief word limoncello in Italië vaak na het eten geserveerd, de likeur zou namelijk goed voor de spijsvertering zijn.
In dit limoncello spritz recept verwerken wij de limoncello in een cocktail, maar je kunt de limoncello dus ook gewoon zo drinken. En in Italië kom je de likeur ook in bijvoorbeeld ijs of in taart tegen.
Tegenwoordig is limoncello niet alleen populair in Italië, maar over de hele wereld. Dus ook in Nederland!
Zelf limoncello maken
Wist je dat je limoncello ook zelf kunt maken? Hiervoor heb je pure alcohol, water, citroenen, suiker, en geduld nodig!
Je moet maar liefst 3 weken wachten voordat de limoncello klaar is om te drinken. Maar na al dat werk smaakt je eigen limoncello natuurlijk vast veel lekkerder!
Als je liever niet zolang wacht, kun je natuurlijk ook gewoon limoncello kopen voor dit limoncello recept.
Goed om te weten: limoncello alcoholpercentage ligt meestal tussen de 30-35%.
Bekijk ook ons gin-tonic recept!
Beste limoncello
Welke limoncello kun je het beste kopen? Er zijn veel verschillende soorten limoncello die je kunt kopen en het is soms wat experimenteren welke je het lekkerst vindt. De een heeft bijvoorbeeld wat meer smaak dan de ander of kan juist wat zuurder zijn.
En je hebt de limoncello van Crema di Limoncello, die heerlijke romige limoncello maakt! Niet geschikt voor dit limoncello spritz recept, maar zeker eens het proberen waard.
Voor dit limoncello cocktail recept raden we aan: Villa Massa Limoncello, Fiorito Limoncello, Luxardo Limoncello en Drunken Monkey Limoncello.
Zin in meer zomerse cocktails? Probeer ons cosmopolitan cocktail recept!
Limoncello cocktail
Wat heb je nodig voor deze limoncello cocktail? Prosecco, limoncello, ijsblokjes, citroen en munt. Optioneel kun je ook nog spa rood in de cocktail schenken om het drankje af te toppen.
Limoncello spritz maken
Een limoncello spritz heb je binnen een handomdraai gemaakt!
Vul 4 glazen met ijsblokjes. Schenk eerst de limoncello in de glazen. Vervolgens schenk je de prosecco er overheen. Serveer met een citroenschijfje of partje, en munt.
Je kunt ook wat spa rood in je glas bijschenken als je dat lekker vindt. Wij maken deze limoncello cocktails zonder spa rood, maar we weten dat sommige mensen dit lekker vinden.
Je hebt dus supersnel een lekkere limoncello spritz cocktail gemaakt! En je hebt niet eens een cocktail set nodig om deze cocktail te maken.
Limoncello spritz verhouding
Voor 4 glazen limoncello spritz heb je 400 milliliter prosecco en 200 milliliter limoncello nodig.
Als je geen maatbeker bij de hand hebt, kun je dus de verhouding 1 deel limoncello 2 delen prosecco aanhouden. Om een deel te meten, kun je een kopje gebruiken.
Wil je in de limoncello spritz spa rood doen? Gebruik de spa rood dan om de cocktail af te toppen (dus giet het over de limoncello prosecco mix).
Limoncello mixen
Het is lekker om limoncello te mixen met prosecco, maar je kunt limoncello ook mixen met andere drankjes.
Denk dan bijvoorbeeld aan limoncello met tonic, met 7up of maak een limoncello scroppino (limoncello + prosecco + 2 scheppen vanille-ijs in de blender).
Proost, op een mooie zomer, met een heerlijk verfrissend drankje!
Limoncello spritz (limoncello cocktail)
Wow, wat een ontdekking is deze limoncello cocktail. Heerlijk fris, maar zoet, en met bubbels! Een limoncello spritz is een perfect zomers drankje. Het lijkt een beetje op Aperol Spritz, maar is toch net wat frisser.
Deze limoncello cocktail heb je werkelijk binnen een handomdraai op tafel (of balkon) staan, zo kun je optimaal genieten van de zon!
Proost alvast!
Ingrediënten
- 400 ml prosecco (1 ½ cup)
- 200 ml limoncello (¾ cup)
- ijsblokjes
- citroen
- munt
Instructies
- Vul 4 glazen met ijsblokjes.
- Schenk eerst de limoncello in de glazen.
- Schenk daarna de prosecco eroverheen.
- Serveer met een citroenschijfje of partje, en munt.
Tips
Je kunt er eventueel ook nog spa rood overheen schenken om het drankje af te toppen.
Variatietip
Je kunt limoncello ook mixen met andere drankjes. Denk dan bijvoorbeeld aan limoncello met tonic, met 7up of maak een limoncello scroppino (limoncello + prosecco + 2 scheppen vanille-ijs in de blender).
Aanbevolen producten
As Amazon Associates and members of other affiliate programs, we earn from qualifying purchases.
PIN DIT RECEPT
Geef een reactie