Limoncello spritz maken (limoncello cocktail)

Wow, wat een ontdekking is deze limoncello cocktail. Je hebt natuurlijk bekende cocktails als de gin-tonic, Aperol spritz, en Cosmopolitan die het altijd goed doen, maar de limoncello spritz past ook perfect in dit rijtje met lekkere en bekende cocktails.

Tijdens de zomer moet je gewoon zelf een limoncello spritz maken! Heerlijk fris, maar zoet, en met bubbels.

Een limoncello spritz is dus een perfect zomers drankje. Het lijkt een beetje op Aperol spritz, sommige noemen de limoncello spritz het zusje, maar deze limoncello cocktail is toch net wat frisser.

En je hebt de cocktail binnen een handomdraai op tafel (of je balkon of tuin) staan, zo kun je optimaal genieten van de zon!

Wij vertellen je precies hoe je een limoncello spritz cocktail kunt maken. Reken maar dat je punten gaat scoren bij je vrienden! Of geniet gewoon lekker zelf van deze limoncello cocktail.

Proost alvast!

Hoe drink je limoncello?

Limoncello serveren is het lekkerst koud. Zo koud mogelijk! Limoncello is een Italiaanse citroenlikeur en Italianen hebben vaak de echte limoncello in de vriezer liggen.

Limoncello komt oorspronkelijk uit het zuiden van Italië, rond de Golf van Napels. Traditioneel werden alleen citroenen uit de Sorrento-omgeving gebruikt voor limoncello!

Als digestief word limoncello in Italië vaak na het eten geserveerd, de likeur zou namelijk goed voor de spijsvertering zijn.

In dit limoncello spritz recept verwerken wij de limoncello in een cocktail, maar je kunt de limoncello dus ook gewoon zo drinken. En in Italië kom je de likeur ook in bijvoorbeeld ijs of in taart tegen.

Tegenwoordig is limoncello niet alleen populair in Italië, maar over de hele wereld. Dus ook in Nederland!

Zin in meer zomerse cocktails? Maak ons Cosmopolitan cocktail recept, een gin-tonic, een Aperol spritz, en deze regenboog paradise cocktail met blue curacao!

Zelf limoncello maken

Wist je dat je limoncello ook zelf kunt maken? Hiervoor heb je pure alcohol, water, citroenen, suiker, en geduld nodig!

Je moet namelijk maar liefst 3 weken wachten voordat de limoncello klaar is om te drinken. Maar na al dat werk smaakt je eigen limoncello natuurlijk vast veel lekkerder! En het kost dus even wat tijd, maar het is niet moeilijk om zelf limoncello te maken.

Als je liever niet zolang wacht, kun je natuurlijk ook gewoon limoncello kopen voor dit limoncello recept.

Goed om te weten: limoncello’s alcoholpercentage ligt meestal tussen de 30-35%.

Beste limoncello

Welke limoncello kun je het beste kopen? Welke limoncello is het beste? Er zijn veel verschillende soorten limoncello die je kunt kopen en het is soms wat experimenteren welke je het lekkerst vindt.

De een heeft bijvoorbeeld wat meer smaak dan de ander of kan juist wat zuurder zijn.

En je hebt de limoncello van Crema di Limoncello, die heerlijke romige limoncello maakt! Niet geschikt voor dit limoncello spritz recept, maar zeker eens het proberen waard.

Voor dit limoncello cocktail recept raden we aan: Villa Massa Limoncello, Fiorito Limoncello, Luxardo Limoncello en Drunken Monkey Limoncello. Probeer eens uit welke je zelf het lekkerste vindt.

Wat is een spritz?

Maar wat is een spritz nou eigenlijk? En een limoncello spritz? We kennen allemaal de Aperol spritz wel, en straks ook de limoncello spritz, maar er zijn ontelbaar soorten ‘spritzen’.

Spritz is een aperitief, een drankje die men voor het eten neemt, uit de regio in het Noorden van Italië, Veneto. Het is dus een Italiaanse cocktail!

Een likeur, vaak Aperol, Select, of Campari, wordt samen met prosecco, water, en ijs gemixt, en zo heb je een spritz.

Vaak wordt de 3-2-1 methode gebruikt om een spritz te maken: 3 delen prosecco, 2 delen likeur, en 1 deel bruiswater.

En in dit spritz recept mixen we prosecco met limoncello en bruiswater! Zo heb je een heerlijke spritz limoncello.

Ook leuk en lekker om zelf eens te maken: BBQ bloemkool wings, Griekse frappe, tiramisu, en Japanse hartige okomomiyaki pannenkoeken!

Limoncello cocktail ingrediënten

Wat heb je nodig voor deze cocktail met limoncello? Wat zit er in limoncello spritz? Zorg dat je de volgende ingrediënten in huis hebt: prosecco, limoncello, en ijsblokjes.

En maak je limoncello cocktail af met citroen en munt.

Limoncello spritz maken

Als je alle ingrediënten in huis hebt gehaald, kunnen we de limoncello mixen voor de cocktail. Een limoncello spritz heb je binnen een handomdraai gemaakt!

Vul 1 glas met ijsblokjes, bijvoorbeeld een Copa glas, of groot wijnglas.

Schenk eerst twee delen limoncello erbij, en vervolgens schenk je 3 delen prosecco er overheen. Maak de limoncello spritz cocktail af met een deel spa rood. We gaan dus ook de limoncello mixen met spa rood.

We gebruiken de 3-2-1 methode voor dit recept limoncello spritz (3 delen prosecco, 2 delen likeur, en 1 deel bruiswater).

Serveer met een citroenschijfje of partje, en munt.

Je hebt dus supersnel een lekkere limoncello spritz cocktail gemaakt! En je hebt niet eens een cocktail set nodig om deze cocktail te maken.

Zelf cocktail maken

Voor 1 glas limoncello spritz heb je 90 milliliter prosecco, 60 milliliter limoncello, en 30 milliliter bruiswater nodig.

Als je geen maatbeker bij de hand hebt, kun je een kopje gebruiken. Als de verhoudingen in delen maar hetzelfde blijven.

Als afwisseling zou je de prosecco ook kunnen vervangen met cava. Zo smaakt de limoncello spritz net weer wat anders!

Limoncello mixen

Wat kun je goed met limoncello mixen? Het is lekker om limoncello te mixen met prosecco, maar je kunt limoncello ook mixen met andere drankjes.

Denk dan bijvoorbeeld aan limoncello met tonic, met 7up, maak een limoncello scroppino (limoncello + prosecco + 2 scheppen vanille-ijs in de blender) of ga limoncello mixen met fanta!

Proost, op een mooie zomer, met een heerlijk verfrissende Italiaanse cocktail! En laat ons zeker in de reacties weten hoe de limoncello spritz bij jou is gelukt.

PIN DIT RECEPT