Wie houdt er nou niet van een tosti kaas? Wij houden zo erg van tosti’s en moesten natuurlijk een regenboog tosti maken! Reken maar dat elk kind (en stiekem ook volwassene) blij wordt van zo’n gekleurde tosti. En wat blijkt, het is helemaal niet moeilijk om zo’n tosti zelf te maken. Lekker voor een verjaardag of gewoon als een super kleurrijk ontbijt of lunch.
Voor dit tosti recept heb je nodig: geraspte kaas, (witte) boterhammen en kleurstof. Plus een tosti ijzer of pan om in te bakken (dan heb je ook boter nodig). Ben jij klaar voor deze gekleurde tosti? Lees dan verder!
Met onze regenboog recepten proberen wij de wereld een beetje kleurrijker en toleranter te maken vanuit de keuken! Help je mee? Deel je creaties via #regenboogrecepten.
Tosti maken
We maken allemaal weleens een tosti met (vegetarische) ham en kaas, maar er zijn zoveel andere lekkere en leuke tosti recepten. Zoals dit regenboog tosti recept bijvoorbeeld. Lees ook dit toffe tosti’s boek! Zelf gebruiken wij altijd een tosti ijzer om tosti’s te maken. Wij hebben een heerlijke Tefal tosti ijzer, met een set platen om ook poffertjes mee te maken! Maar je kunt je tosti ook prima bakken in een pan.
Als je een tosti bakt in de pan, doe dan lekker veel boter in de pan en/of smeer boter aan de buitenkant van je tosti. Bak de boterham een paar minuten tot deze goudbruin wordt. Draai om en bak de andere kant ook goudbruin. Als beide kanten goudbruin zijn en de kaas gesmolten is, dan is de tosti klaar!
Vegan tosti kaas
Gebruik vegan kaas (geraspt, die van Wilmersburger is een aanrader). Of maak een edelgistvlokken-cashew pasta! Let ook op dat je vegan witbrood gebruikt, lees meer op VeganWiki.
Let op dat je vegan kleurstoffen gebruikt. Wij kopen onze vegan kleurstoffen bij Baktotaal Bouwhuis.nl.
Regenboog tosti
Voor 1 regenboog tosti heb je minimaal 60 gram geraspte kaas nodig, 10 gram per kleur. Verdeel de geraspte kaas over 6 verschillende kommetjes in gelijke porties.
Voeg een klein beetje kleurstof in de kleuren van de regenboog (rood, oranje, geel, groen, blauw en paars) aan de verschillende kommetjes toe. Zodat elk bakje een andere kleurstof heeft. Meng de geraspte kaas en de kleurstof met elkaar totdat de kaas mooi kleurrijk is. Doe dit met een lepeltje.
Heb je alleen rood, geel en blauwe kleurstof? Dan kun je oranje maken door rood en geel te mengen. Meng geel en blauw om groen te krijgen. Paars krijg je door rood en blauw te mengen.
Als alle geraspte kaas gekleurd is, kun je de (witte) boterham beleggen. Doe eerst een rijtje rood, dan oranje, geel, groen, blauw en als laatste paars. Doe de andere boterham erop en grillen maar!
Regenboog recepten
Bekijk nog meer regenboog recepten op onze website! We maken 30 recepten, voor elke dag van Pride Month. Met z’n allen kunnen we de wereld kleurrijker en toleranter maken vanuit de keuken. Help mee en deel je creaties via #regenboogrecepten!
Regenboog tosti maken
Reken maar dat elk kind (en stiekem ook volwassene) blij wordt van zo'n gekleurde tosti. En wat blijkt: het is helemaal niet moeilijk om zo'n tosti zelf te maken.
Ingrediënten
- 60 gram geraspte kaas (10 gram per kleur)
- 2 witte boterhammen
- kleurstof
Instructies
- Verdeel de geraspte kaas over 6 verschillende kommetjes.
- Voeg een klein beetje kleurstof (rood, oranje, geel, groen, blauw en paars) aan de verschillende kommetjes toe. Zodat elk bakje een andere kleurstof heeft. Meng de geraspte kaas en de kleurstof met elkaar totdat de kaas mooi kleurrijk is.
- Heb je alleen rood, geel en blauw? Maak oranje van rood + geel. Groen van geel + blauw. Paars van rood + blauw.
- Nu is het tijd om een witte boterham te beleggen. Doe eerst een rijtje rood, dan oranje, geel, groen, blauw en als laatste paars. Leg de andere boterham er boven op en grillen maar!
- Doe de boterhammen in een tosti ijzer of in een pan met boter. Een tostiapparaat is lekker makkelijk. Gril de tosti een paar minuten, als de tosti goedbruin is en de kaas gesmolten dan is hij klaar.
- Mocht je geen tostiapparaat hebben is een pan ook prima. Zorg dat er genoeg boter in de pan zit (of smeer je tosti aan de buitenkant in met boter). Bak de boterham een paar minuten, tot deze goudbruin is. Draai om en bak de andere kant ook goudbruin. Als beide kanten goudbruin zijn en de kaas gesmolten is, dan is de tosti klaar!
PIN DIT RECEPT
Geef een reactie