Ijsblokjes maken is niet al te moeilijk. Dus waarom maak je er niet een leuk feestje van? Fruit ijsblokjes zijn gezond, lekker en leuk!
Het maakt elk drankje (van limonade tot gin tonic) meteen fleurig. Je kunt eindeloos variëren met fruit, groenten en kruiden, maar wij delen graag ons regenboog recept voor ijsblokjes maken met fruit!
Met onze regenboog recepten proberen wij de wereld een beetje kleurrijker en toleranter te maken vanuit de keuken! Help je mee? Deel je creaties via #regenboogrecepten.
Ijsblokjesvorm
Voor deze fruit ijsblokjes heb je een ijsblokjesvorm nodig die ruim genoeg is voor je fruitstukjes! Er bestaan ook mooie siliconen ijsblokjesvormen.
Er bestaan ook grappige vormpjes zoals cactussen en flamingo’s, maar zulke vormen zijn minder geschikt voor deze ijsblokjes met fruit!
Fruit ijsblokjes maken
Ijsblokjes maken is simpel: je vult je ijsblokjesvorm met water, zet het in de vriezer voor een paar uur en voilà, je hebt ijsblokjes! Maar, we gaan nu natuurlijk niet voor ‘gewone’ ijsblokjes!
Deze ijsblokjes met fruit maak je door het fruit (wij gebruiken aardbeien, mandarijnenpartjes, citroenschijfjes, komkommerschijfjes en blauwe bessen) in stukjes te snijden. Deze stukjes stop je per kleur in vakjes van je ijsblokjesvorm en daarna vul je de vormpjes aan met water. Of gebruik kokoswater, of citroen/limoensap voor een lekker smaakje!
Je kunt natuurlijk ander fruit, groente of kruiden (zoals munt of lavendel) gebruiken. Of lekkere combinaties maken. Je kunt fruit ook als plakjes/blokjes invriezen en het schijfje/blokje zelf gebruiken als ijsklontje, voor fruit water bijvoorbeeld.
De grote vraag is vaak: hoe maak ik heldere ijsblokjes? Een van de meestvoorkomende tips is om je water te destilleren (door bijvoorbeeld 2x te koken, of goed gefilterd water), zodat het heel schoon water is.
Heet water bevriest trouwens sneller dan koud water, dus als je snelle ijsblokjes wilt maken, kun je die truc toepassen. Maar hoe sneller ijsblokjes bevriezen, hoe troebeler de ijsklontjes worden.
De allerbeste tip om heldere ijsblokjes te maken is om de vriestijd te verlengen. Bekijk de beste tips om heldere ijsklontjes te maken.
Regenboog recepten
Bekijk meer regenboog recepten op onze website! We maken 30 recepten, voor elke dag van Pride Month. Met z’n allen kunnen we de wereld kleurrijker en toleranter maken vanuit de keuken. Help mee en deel je creaties via #regenboogrecepten!
Regenboog ijsblokjes maken met fruit
Fruit ijsblokjes maken je drankje meteen een stuk gezelliger! Of je nu water, limonade, of een ander drankje drinkt.
Ingrediënten
- 1 aardbei
- 3 mandarijnenpartjes
- 1 citroenschijfje
- 2 komkommerschijfjes
- 6 blauwe bessen
- water, of kokoswater of citroen/limoensap
Instructies
- Snij alle ingrediënten in kleine stukjes, zodat ze in je ijsblokjesvorm passen.
- Maak van elke kleur 2 ijsblokjes. Vul het vakje met 1 kleur en vul aan met (kokos)water. Herhaal met de andere kleuren en zet je ijsblokjesvorm in de vriezer.
- Afhankelijk van de grootte van je ijsblokjesvorm en de temperatuur van je koelkast, zijn de ijsblokjes vanaf een uurtje of 2 klaar.
- Je ijsblokjes bevriezen sneller als je kokend water gebruikt! Maar sneller bevriezen, betekent ook minder helder.
- Je ijsblokjes worden helderder als je gedistilleerd water gebruikt (bijvoorbeeld door het eerst 2x te koken), maar ze worden het helderst door een langere vriestijd.
PIN DIT RECEPT
Geef een reactie