Hoeveel is cup in gram en andersom?

Cup in gram omrekenen is iets ingewikkelder dan cups naar milliliter omrekenen. Een cup is namelijk een volumemaat (net zoals milliliter), maar gewicht staat los van volume!

In dit artikel delen we makkelijke omrekentabellen voor de meest voorkomende ingrediënten, van cup naar gram en andersom!

We delen ook hoeveel cups in lepels is – voor als je geen cups of weegschaal, maar wel lepels in huis hebt!

Droge ingrediënten

Het makkelijkst is om vloeibare ingrediënten van cup in ml om te rekenen (1 cup = 240 ml). Maar droge ingrediënten zoals bloem, wil je misschien liever nauwkeurig kunnen afwegen met een weegschaal!

Meestal worden voor droge ingrediënten een Metric cup (ook wel International cup) gebruikt, waarbij 1 cup 250 ml is.

Let op: koken met cups is lekker makkelijk, maar wel minder nauwkeurig dan grammen!

Als je graag met cups kookt en bakt, is het handig om na te gaan of je de juiste cups gebruikt! Voor vloeibare ingrediënten houden we 1 cup = 240 ml aan.

Cups in ml

Cups in ml omrekenen is lekker makkelijk, omdat het beide volumematen zijn! Met onze omrekentabel en makkelijke rekensom kun je makkelijk je ingrediënten van cup naar ml omrekenen, en andersom!

Maatcups kopen

Als je zelf een cups set koopt, koop je meestal 4 maten: 1 cup, ½ cup, ⅓ cup, ¼ cup en soms ook ⅛ cup. Voor ¾ cup gebruik je dan drie keer ¼ cup. Voor ⅔ cup 2 keer ⅓ cup.

Je kunt vaak ook setjes kopen met officiële tablespoon (tbsp) en teaspoon (tsp) maten. Huis-tuin-en-keukeneetlepels en theelepels kunnen namelijk verschillen qua maat.

Bloem en meel

Bloem en meel van cup in gram omrekenen, kan een beetje lastig zijn, omdat niet alle meelsoorten even zwaar zijn. De meeste bloem/meel weegt 120-125 gram per 1 cup.

Pizzabloem is iets lichter, 116 gram per 1 cup. Amandelmeel weegt 96 gram per 1 cup. Rijstmeel en maismeel weegt 160 gram per 1 cup.

Verder kun je voor gewone bloem/meel de volgende tabel aanhouden.

BLOEM / MEEL	GRAM	LEPELS
4 cups	500 gram	64 el
2 cups	250 gram	32 el
1 cup	125 gram	16 el
¾ cup	94 gram	12 el
⅔ cup	83 gram	10 el + 2 tl
½ cup	63 gram	8 el
⅓ cup	42 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	31 gram	4 el
⅛ cup	16 gram	2 el

Gebruik je liever cups dan grammen? Schep bloem of meel niet uit het pak. In de verpakking is de bloem namelijk in gaan inzakken en dan schep je dus teveel bloem/meel in je cup.

Schep met een lepel de bloem/het meel in de cups en strijk daarna de cup af met de platte kant van een mes. Stamp de bloem of het meel NIET aan!

HAVERMOUT	GRAM	LEPELS
1 cup	85 gram	16 el
¾ cup	64 gram	12 el
⅔ cup	57 gram	10 el + 2 tl
½ cup	43 gram	8 el
⅓ cup	28 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	21 gram	4 el
⅛ cup	11 gram	2 el

Suiker

Er bestaan natuurlijk veel verschillende soorten suiker en elke suikersoort weegt net weer even iets anders per cup. Kristalsuiker weegt 200 gram per cup, bruine of basterdsuiker weegt 180 gram per cup en poedersuiker weegt 125 gram per cup.

KRISTALSUIKER	GRAM	LEPELS
1 cup	200 gram	16 el
¾ cup	150 gram	12 el
⅔ cup	134 gram	10 el + 2 tl
½ cup	100 gram	8 el
⅓ cup	67 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	50 gram	4 el
⅛ cup	25 gram	2 el

BRUINE OF BASTERDSUIKER	GRAM	LEPELS
1 cup	180 gram	16 el
¾ cup	135 gram	12 el
⅔ cup	120 gram	10 el + 2 tl
½ cup	90 gram	8 el
⅓ cup	60 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	45 gram	4 el
⅛ cup	23 gram	2 el

POEDERSUIKER	GRAM	LEPELS
1 cup	125 gram	16 el
¾ cup	94 gram	12 el
⅔ cup	83 gram	10 el + 2 tl
½ cup	63 gram	8 el
⅓ cup	42 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	31 gram	4 el
⅛ cup	16 gram	2 el

Boter en margarine

Je zult vast denken: hoe meten mensen boter in cups?! Dat doen ze niet! In Amerika kopen mensen 1 pakje boter van 1 pond. En 1 pond = 2 cups.

Ze snijden vervolgens de boter makkelijk door de helft voor 1 cup boter.

Je kunt in Amerika ook boter sticks kopen, dan is 1 stick ½ cup. Er komt hier dus geen cup aan te pas!

Hoe kunnen wij nu makkelijk boter omrekenen in gram? 1 cup = ½ pond = 225 gram.

BOTER / MARGARINE	GRAM	LEPELS
2 cups	450 gram	32 el
1 cup	225 gram	16 el
¾ cup	170 gram	12 el
⅔ cup	150 gram	10 el + 2 tl
½ cup	115 gram	8 el
⅓ cup	75 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	56 gram	4 el
⅛ cup	28 gram	2 el

Cacao

CACAO	GRAM	LEPELS
1 cup	110 gram	16 el
¾ cup	82 gram	12 el
⅔ cup	73 gram	10 el + 2 tl
½ cup	55 gram	8 el
⅓ cup	37 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	27 gram	4 el
⅛ cup	14 gram	2 el

Noten

(GROF)GEHAKTE NOTEN	GRAM	LEPELS
1 cup	150 gram	16 el
¾ cup	115 gram	12 el
⅔ cup	100 gram	10 el + 2 tl
½ cup	75 gram	8 el
⅓ cup	50 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	40 gram	4 el
⅛ cup	20 gram	2 el

Maizena

MAIZENA	GRAM	LEPELS
1 cup	120 gram	16 el
¾ cup	90 gram	12 el
⅔ cup	80 gram	10 el + 2 tl
½ cup	60 gram	8 el
⅓ cup	40 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	30 gram	4 el
⅛ cup	15 gram	2 el

Honing, agavesiroop en maple syrup

HONING / AGAVESIROOP / MAPLE SYRUP	GRAM	LEPELS
1 cup	340 gram	16 el
¾ cup	255 gram	12 el
⅔ cup	227 gram	10 el + 2 tl
½ cup	170 gram	8 el
⅓ cup	113 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	85 gram	4 el
⅛ cup	43 gram	2 el

Rijst, pasta en couscous

RIJST	GRAM	LEPELS
1 cup	190 gram	16 el
¾ cup	142 gram	12 el
⅔ cup	127 gram	10 el + 2 tl
½ cup	95 gram	8 el
⅓ cup	63 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	47 gram	4 el
⅛ cup	24 gram	2 el

PASTA (ONGEKOOKT)	GRAM	LEPELS
1 cup	100 gram	16 el
¾ cup	75 gram	12 el
⅔ cup	67 gram	10 el + 2 tl
½ cup	50 gram	8 el
⅓ cup	33 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	25 gram	4 el
⅛ cup	13 gram	2 el

Couscous	GRAM	LEPELS
1 cup	170 gram	16 el
¾ cup	130 gram	12 el
⅔ cup	115 gram	10 el + 2 tl
½ cup	85 gram	8 el
⅓ cup	55 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	40 gram	4 el
⅛ cup	20 gram	2 el

Geraspte kaas

GERASPTE KAAS	GRAM	LEPELS
1 cup	90 gram	16 el
¾ cup	65 gram	12 el
⅔ cup	60 gram	10 el + 2 tl
½ cup	45 gram	8 el
⅓ cup	30 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	22 gram	4 el
⅛ cup	11 gram	2 el

Pindakaas

PINDAKAAS	GRAM	LEPELS
1 cup	240 gram	16 el
¾ cup	180 gram	12 el
⅔ cup	158 gram	10 el + 2 tl
½ cup	120 gram	8 el
⅓ cup	79 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	60 gram	4 el
⅛ cup	30 gram	2 el

Yoghurt

YOGHURT	GRAM	LEPELS
1 cup	245 gram	16 el
¾ cup	184 gram	12 el
⅔ cup	163 gram	10 el + 2 tl
½ cup	123 gram	8 el
⅓ cup	82 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	61 gram	4 el
⅛ cup	31 gram	2 el

GRIEKSE YOGHURT	GRAM	LEPELS
1 cup	285 gram	16 el
¾ cup	214 gram	12 el
⅔ cup	188 gram	10 el + 2 tl
½ cup	143 gram	8 el
⅓ cup	94 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	71 gram	4 el
⅛ cup	36 gram	2 el

Crème fraîche

CREME FRAICHE / ZURE ROOM	GRAM	LEPELS
1 cup	240 gram	16 el
¾ cup	180 gram	12 el
⅔ cup	160 gram	10 el + 2 tl
½ cup	120 gram	8 el
⅓ cup	80 gram	5 el + 4 tl
¼ cup	60 gram	4 el
⅛ cup	30 gram	2 el

Groenten

Fruit en groenten lastig te meten in cups. Meestal worden groenten eerst in blokjes gesneden om af te meten, maar hoe groot die stukjes precies zijn, is lastig.

Hieronder vind je een tabel hoeveel 1 cup van elke groenten is in gram. Je kunt het aantal gram vermenigvuldigen met de cup maat (¾ is 0.75, ⅔ is 0.667, ½ is 0.5, ⅓ is 0.333, ¼ is 0.25, ⅛ is 0.125).

GROENTE	CUP IN GRAM
Aardappel (in blokjes)	1 cup = 140 gram
Aubergine (in blokjes)	1 cup = 82 gram
Avocado (in blokjes)	1 cup = 150 gram
Bloemkool (in roosjes)	1 cup = 64 gram
Bonen (droog)	1 cup = 180 gram
Broccoli (gesneden)	1 cup = 71 gram
Champignons (gesneden)	1 cup = 75 gram
Cherrytomaten	1 cup = 150 gram (ca. 8 stuks)
Kool (gesneden)	1 cup = 70 gram
Komkommer (in plakjes)	1 cup = 119 gram
Mais (uit blik)	1 cup = 164 gram
Paprika (in blokjes)	1 cup = 149 gram
Selderij (rauw, in stukjes)	1 cup = 100 gram
Sperziebonen (rauw)	1 cup = 150 gram
Spinazie of sla (rauw)	1 cup = 30 gram
Tomaten (in blokjes)	1 cup = 200 gram
Ui (rauw, gesnippers)	1 cup = 52 gram
Wortel (in plakjes)	1 cup = 128 gram

Let op: in Amerika gebruiken ze ook cup om een portie aan te geven. Meestal is 1 portie-cup dan hetzelfde als 1 maat-cup, maar bij bladgroenten (zoals spinazie of sla), geldt dat 1 portie-cup gelijk is aan 2 maat-cups.

Succes met je recepten! Mis je nog een ingrediënt die we aan deze lijst moeten toevoegen? Laat het ons weten en reageer onder dit artikel!

PIN DIT ARTIKEL